银杏叶中单宁提取工艺的优化研究

编号 zgly0000629518

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏叶中单宁提取工艺的优化研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 冯爱青  胡秋娈  崔娟 

作者单位 洛阳师范学院生命科学系  洛阳师范学院化学化工学院 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2009(15)

页码 7177-7178

年份 2009 

分类号 S792.95 

关键词 银杏叶  单宁  正交试验 

文摘内容 [目的]优化银杏叶中单宁的提取工艺。[方法]分别用纯水、无水乙醇、1：1的乙醇-乙醚、乙醇（95％）-水、丙酮-水以及1：1：1的丙酮-无水乙醇-水提取银杏叶中的单宁。[结果]以丙酮-水为提取试剂的单宁提取率较高；最佳的溶剂比为l：2，单宁提取率受溶剂比影响较大，丙酮和水的比例根据原料含水率不同而有变化。随着提取液用量的增加，提取率升高，且固液比为1：12时提取率最高，但其和固液比1：10的提取率相差较小，故用1：10的固液比进行提取比较经济。加入阴离子表面活性剂SDS、DBs，单宁的提取率有所下降，加入两性表面活性剂OP，单宁的提取率下降最多。[结论]银杏叶中单宁的最佳提取条件为：以1：2的丙酮和水为提取剂，回流12h，固液比为1：10。