浙江双栉蝠蛾危害对毛竹鲜笋品质的影响

编号 zgly0000637108

文献类型 期刊论文

文献题名 浙江双栉蝠蛾危害对毛竹鲜笋品质的影响

学科分类 220.30;森林保护学

作者 陈顺立  林春穆  罗群荣  张思禄  曹光明 

作者单位 福建农林大学林学院  邵武市森林病虫害防治检疫站  沙县林业局  将乐县林业局 

母体文献 福建林学院学报 

年卷期 2009(4)

页码 289-292

年份 2009 

分类号 S763 

关键词 浙江双栉蝠蛾  毛竹鲜笋  品质 

文摘内容 对受浙江双栉蝠蛾危害的毛竹鲜笋以及施用森得保药剂防治后的健康鲜笋进行品质测定。结果表明,受浙江双栉蝠蛾危害的鲜笋,其粗纤维含量比健康鲜笋含量高,总糖、可溶性固形物、总酸以及维生素C含量则显著减少,糖酸比低于健康鲜笋。施药处理后健康鲜笋,其总糖含量略有增加,可溶性固形物、总酸和维生素C含量有所减少,但差异均不显著。这说明被害鲜笋的品质受到了显著的影响,其营养价值下降,食用价值降低;而施药处理对毛竹健康笋的营养品质影响不明显,没有造成营养的流失,不影响鲜笋的食用。