桑枝皮果胶提取的试验研究

编号 zgly0001382132

文献类型 期刊论文

文献题名 桑枝皮果胶提取的试验研究

作者 费建明  占鹏飞  施国方  李玉峰  冯建琴  朱祥瑞 

作者单位 浙江省湖州市农业科学研究院  浙江大学动物科学学院 

母体文献 蚕桑通报 

年卷期 2010年03期

年份 2010 

分类号 S888 

关键词 桑枝皮  果胶  提取  优化 

文摘内容 采用有机溶剂回流法提取桑枝皮中的果胶,通过正交试验,研究了桑枝皮中果胶的提取条件,并对提取条件进行优化。结果显示:当提取条件为提取时间120min,提取液为以pH2.0的盐酸为主,辅以少量磷酸时,提取效果最佳,最终可从桑枝皮中提取约7%的果胶。为进一步利用桑皮纤维提供了可参考的试验数据。