苦瓜果实及叶片中总皂苷和总黄酮含量对土壤水分的响应及其相关性分析

编号 zgly0000974446

文献类型 期刊论文

文献题名 苦瓜果实及叶片中总皂苷和总黄酮含量对土壤水分的响应及其相关性分析

学科分类 220.1040;森林土壤学

作者 李文平  梁银丽  包天莉  穆兰  高德凯 

作者单位 西北农林科技大学林学院  中国科学院水利部水土保持研究所  西北农林科技大学资源环境学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2015(8)

页码 134-138

年份 2015 

关键词 总皂苷  总黄酮  苦瓜  土壤水分 

文摘内容 目的:研究苦瓜果实和叶片中总黄酮和总皂苷成分对土壤水分以及环境因子的响应。方法:设置高、中、低3个土壤水分处理(田间持水量(field capacity,FC)的90%~100%、70%~80%、50%~60%),研究苦瓜果实和叶片中总黄酮和总皂苷含量对土壤水分的响应变化,并结合大气相对湿度、大气温度、光照强度进行相关分析。结果:1)苦瓜总皂苷含量果实高于叶片,总黄酮含量叶片高于果实。2)就总皂苷含量而言,盛果期90%~100%FC处理,初果期和末果期70%~80% FC处理均有利于果实总皂苷的积累,各个时期土壤水分对叶片总皂苷含量影响均不显著。