天然浆果的开发研究现状及存在的问题

编号 zgly0000054660

文献类型 期刊论文

文献题名 天然浆果的开发研究现状及存在的问题

学科分类 220.99;林学其他学科

作者 陈友地 

作者单位 中国林科院林化所 

母体文献 林产化工通讯;南京 

年卷期 1990, (6)

页码 25～27

年份 1990 

分类号 S7-932 

关键词 浆果植物  营养成分  资源开发利用  科学研究  野生植物 

文摘内容 天然浆果的维生素、有机酸和矿物质等营养成分含量, 普遍比一般水果
高, 且污染少, 是正在开发或尚待开发利用的天然财富。文章介绍了国内外
研究发展的现状及进展, 指出了存在的问题, 并提出了加强规划指导、进行
良种选育、加强技术交流与技术合作、制定质量标准等建议。表1(罗)