餐饮废油污染危害及原因探析

编号 zgly0001536730

文献类型 期刊论文

文献题名 餐饮废油污染危害及原因探析

作者 沈卫林 

作者单位 浙江省桐乡市科技发展中心 

母体文献 绿色科技 

年卷期 2017年06期

年份 2017 

分类号 X799 

关键词 餐饮废油  环境污染  健康危害 

文摘内容 指出了随着生活水平的提高,餐饮业蓬勃发展,餐饮废油产量也随之增加,其带来的污染也愈发严重,对食品安全、环境保护带来巨大威胁。基于此,分析了餐饮废油的污染现状和危害,并探析了原因,从公民意识、制度监管和实施和技术支持三者协同治理提出了解决措施。