花香代谢与调控研究进展

编号 zgly0000778450

文献类型 期刊论文

文献题名 花香代谢与调控研究进展

学科分类 220.1520;林木遗传学

作者 孔滢  孙明  潘会堂  张启翔 

作者单位 北京林业大学园林学院 

母体文献 北京林业大学学报 

年卷期 2012,34(2)

页码 146-154

年份 2012 

分类号 S68 

关键词 花香  生物合成途径  节律  基因工程 

文摘内容 植物的花朵香味是由一系列低分子量的挥发性化合物组成, 并形成其特有的特征。花香化合物主要由萜类、苯类/苯丙素类、脂肪酸衍生物和一些含氮或硫化合物等组成。这些花香化合物除了能吸引授粉者前来完成授粉, 还是一种防御策略。一般对花朵周围气体进行采样分析, 从而得到更真实的花香样本。花香化合物主要由植物花瓣的表皮细胞和特殊分泌组织释放, 释放过程受到花发育和授粉状态、内源生物钟及环境条件的影响。大多数花香化合物是通过类异戊二烯途径、苯类/苯丙素类途径和脂肪酸途径合成。可以采用传统生化方法、同源克隆技术或基因组学等方法克隆花香相关基因。通过基因工程可以改良植物的花香性状, 除了导入植物中没有的外源基因, 还可以调控相关内源基因或转录因子的表达, 但是其中还有很多难点有待解决。