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编号 zgly0000414065
文献类型 期刊论文
文献题名 饮食的“十大平衡”
作者 赵霖
母体文献 科学养生
年卷期 2006,(12)
页码 16-17
年份 2006
分类号 R446.11
关键词 酸碱平衡 饮食 膳食结构 植物性食物 动物性食物 《论语》
文摘内容 一、主副食比例适当——膳食的酸碱平衡 孔子在《论语》中提出: “肉虽多, 不使胜食气”。这里, 他指出了膳食结构中动物性食物与植物性食物的大致比例, 即肉食不可超过谷食和菜食。
朴正吉
赵霖
庞秉璋
崔卿
唐增
芦笛
石雪峰
苏和
张兴录
田峰
何敬杰
武晓东
王海涛
谭耀匡
王健
王超
王本泉
汪志如
娜日苏
安成武