枯草杆菌诱导家蝇幼虫产生抗菌物质的研究

编号 zgly0000564498

文献类型 期刊论文

文献题名 枯草杆菌诱导家蝇幼虫产生抗菌物质的研究

学科分类 220.3020;森林昆虫学

作者 侯利霞  翟培  乐国伟  施用晖 

作者单位 河南工业大学粮油食品学院  广东省食品药品职业学院  江南大学教育部食品科学和安全重点实验室 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2008,36(10)

页码 4117-4118

年份 2008 

分类号 Q966 

关键词 家蝇  诱导  抗菌物质 

文摘内容 [目的]探究枯草杆菌诱导家蝇幼虫产生抗菌物质。[方法]研究枯草杆菌诱导的家蝇幼虫提取物的抗菌活性及其对温度、酸碱、离子强度的稳定性。[结果]枯草杆菌诱导的家蝇幼虫提取物对6种病原菌和工程菌大肠杆菌JM109均有抑制作用，其中对革兰氏阳性菌的抑制作用更强，诱导组的抗菌活性优于未诱导组。枯草杆菌诱导家蝇产生抗菌物质的具有很好的温度稳定性，在pH值4～10范围内都有较高的活性，但随着离子强度的升高抗菌活性下降。[结论]该研究为抗菌物质应用于饲料提供理论依据。