变色瓜

编号 zgly0000430997

文献类型 期刊论文

文献题名 变色瓜

母体文献 商界.城乡致富 

年卷期 2006,(4)

页码 51-51

年份 2006 

分类号 S651 

关键词 单瓜重  变色  一年生草本植物  品种介绍  老鼠  葫芦科  芒果  俗称  幼瓜  外皮 

文摘内容 品种介绍: 变色瓜也称金芒果瓜、彩瓜, 俗称老鼠瓜。为葫芦科一年生草本植物。株结瓜30～50个, 单瓜重350～600克, 幼瓜白中带绿色花纹, 远看如一只只老鼠, 所以称老鼠瓜。瓜体有黄、橙、红等色, 红色为成熟色, 剥开外皮, 里面是一粒粒红玛瑙般的果实。入口滑嫩清爽。有补血健胃之作用。嫩瓜食用味道好, 炒菜或做汤口味清香。