套袋苹果果实皱裂的原因及防止措施

编号 zgly0001311649

文献类型 期刊论文

文献题名 套袋苹果果实皱裂的原因及防止措施

作者 李东斌 

作者单位 河南省三门峡市园艺工作总站 

母体文献 西北园艺(果树 

年卷期 2006年01期

年份 2006 

分类号 S436.611 

关键词 皱裂  套袋苹果  苹果果实  防止措施  果实膨大期  内果皮  细胞分裂  微裂  皱缩  氨基酸钙 

文摘内容 套袋苹果脱袋后易出现果皮微裂皱缩现象,主要分两种情况:一是果实在袋内就发生了皱裂,撕袋后更严重;二是撕袋时无异常现象,至上色后很快皱裂、发软。发生这种现象的主要原因是苹果生长前、中期高温干旱,白天袋内温度经常超过50℃(正常情况下应该维持在35～45℃),果实第1次膨大期短,停止生长早,加之袋内果皮薄嫩,若撕袋后水分充足,果实第2次膨大速度会加快。由于果肉细胞分裂速度快,果皮细胞分裂慢,内外细胞分裂速度的差异导致果皮发生微裂。果皮微裂后失水,导致果皮皱缩、发软。此外,果实缺钙也易出现这种现象。防止套袋苹果发生皱裂的措施:1)花期过后遇到高温干旱天气可在傍晚(落日前后)向叶面喷水,直到叶面滴水为