果袋透气性对苹果黑点病、Pb及总酸含量的影响

编号 zgly0000535087

文献类型 期刊论文

文献题名 果袋透气性对苹果黑点病、Pb及总酸含量的影响

作者 李祥  陈合  刘玉婷  史云东 

作者单位 陕西科技大学化工学院  陕西科技大学生命科学与工程学院  玉溪师范学院 

母体文献 农业工程学报 

年卷期 2007,23(6)

页码 259-261

年份 2007 

分类号 S661.1 

关键词 果袋  透气性  黑点病指数  总酸含量  Pb含量 

文摘内容 选择9种代表性的双层果袋进行试验,果实采收后10 d内对果实各项指标按GB10651-1989进行检测,结果发现：果袋的透气性对苹果果实黑点病指数、总酸含量及重金属Pb含量有显著影响.果袋透气性越大,果实黑点病指数越小;果实中总酸含量越高,口感越好;果实中Pb的含量越大(同种条件下),安全风险越高.在保证苹果安全的前提下,苹果黑点病指数越低越好,总酸含量越高越好,结合中国绿色苹果生产标准及现有的技术水平,宜选用透气性为3～5 μm/(Pa·s)的果袋。