杜仲叶中总黄酮类成分提取工艺研究

编号 zgly0000447027

文献类型 期刊论文

文献题名 杜仲叶中总黄酮类成分提取工艺研究

作者 刘军海 

作者单位 聊城大学化学化工学院  江南大学食品学院 

母体文献 食品研究与开发 

年卷期 2006,27(8)

页码 129-132

年份 2006 

分类号 R28 

关键词 总黄酮  提取  杜仲叶 

文摘内容 以杜仲叶为原料, 对黄酮类成分提取工艺进行了研究, 采用单因素实验法对影响总黄酮提取率的主要因素进行了分析, 利用正交实验优化了提取总黄酮的最佳工艺条件。研究表明, 杜仲叶提取黄酮类成分的最佳条件为: 乙醇浓度60%, 提取温度90℃, 料液比1: 12, 提取时间2h, 在中性条件下浸提2次。在最佳条件下总黄酮的提取率为1.79%, 提取物得率18.12%, 总黄酮含量9.91%。