马勃菌丝体碳氮源利用的研究

编号 zgly0001397754

文献类型 期刊论文

文献题名 马勃菌丝体碳氮源利用的研究

作者 孔超  王丽华  宋爱荣 

作者单位 山东省应用真菌重点实验室青岛农业大学药用真菌研究所 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2011年03期

年份 2011 

分类号 S646 

关键词 马勃  培养基  菌落  形态  长势  单因子 

文摘内容 采用单因子固体培养方法,对马勃菌进行碳源和氮源利用情况的筛选。试验中的碳源分别为葡萄糖、半乳糖、甘露醇、麦芽糖、蔗糖、乳糖、玉米面、玉米淀粉、地瓜淀粉、马铃薯淀粉、可溶性淀粉;氮源分别为豆粉、麸皮、蛋白胨、尿素、玉米粉、酵母膏、(NH4)2SO4、NH4NO3、NaNO3、NH4Cl、NH4HCO3、NH4H2PO4。结果表明,马勃菌对碳源的利用以甘露醇为好,氮源以NaNO3为好。