银杏淀粉的分离和纯化

编号 zgly0000236690

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏淀粉的分离和纯化

学科分类 220.55;林业工程

作者 敖自华  王璋  许时婴 

作者单位 无锡轻工大学食品学院 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 2001, 17(1)

页码 23～26

年份 2001 

分类号 S789.5 

关键词 银杏  玉米淀粉  分离  纯化