动物脑蛋白水解液中游离氨基酸的测定

编号 zgly0000447267

文献类型 期刊论文

文献题名 动物脑蛋白水解液中游离氨基酸的测定

作者 张华  徐德昌  杨鑫  潘明喆  张英春 

作者单位 哈尔滨工业大学食品科学与遗传工程学院  东北农业大学成栋学院 

母体文献 现代仪器 

年卷期 2006,12(1)

页码 36-38

年份 2006 

分类号 TS251.42  TS254.5 

关键词 动物脑蛋白  游离氨基酸  肽  测定 

文摘内容 现代科技飞速发展, 不断有新的肽类物质被发现并应用于临床, 动物脑蛋白水解液就是目前最具代表性药物之一。采用L-8800型氨基酸自动分析仪测定动物脑蛋白水解液中游离氨基酸含量, 具有简便, 准确, 重现性好等优点, 有利于药厂确定动物脑蛋白水解液最佳工艺条件, 严格控制药品质量。