马尾松松针提取物抗氧化能力研究

编号 zgly0000632888

文献类型 期刊论文

文献题名 马尾松松针提取物抗氧化能力研究

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 潘炘  刘亚群  陈顺伟  庄晓伟 

作者单位 浙江林业科学研究院浙江省森林资源与生物质化学利用重点实验室 

母体文献 浙江林业科技 

年卷期 2009,29(1)

页码 44-46

年份 2009 

分类号 S791.248 

关键词 马尾松  松针  提取物  抗氧化活性  总酚含量 

文摘内容 以BHT作为对照研究了马尾松（Pinus massoniana）松针甲醇溶剂提取物（Pine needle extract，PMNE）在体外对1，1-苯基-2-苦肼基自由基（DPPH自由基）的清除能力，对Fen的还原能力，同时测定了提取物中的总酚含量。结果显示，PMNE在体外具有较强抗氧化能力，其清除DPPH自由基能力稍弱于BHT，还原Fe^3＋能力则比BHT稍强，提取物内总酚含量为10．5μg／mg，因此PMNE是一种天然抗氧化剂。