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食用菌液体菌种工厂化生产应用现状及发展浅析



编号 zgly0001655135

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌液体菌种工厂化生产应用现状及发展浅析

作者 刘启燕  戚俊  周洪英  孙波  吴洪丽 

作者单位 湖北省农业科学院经济作物研究所  中国食用菌协会 

母体文献 食用菌 

年卷期 2018年06期

年份 2018 

分类号 S646 

关键词 食用菌  液体菌种  工厂化现状  发展趋势 

文摘内容 食用菌液体菌种成本低、生长快、品质好,是食用菌产业发展的必然趋势。分析了食用菌液体菌种的特点、生产关键技术控制点及工厂化液体菌种生产应用现状,并对液体菌种发展趋势进行了展望。

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