杏鲍菇废菌糠栽培香白蘑

编号 zgly0000572905

文献类型 期刊论文

文献题名 杏鲍菇废菌糠栽培香白蘑

作者 俞志纯 

母体文献 食用菌 

年卷期 2008,(4)

页码 17-17

年份 2008 

分类号 S646  TS972.12 

关键词 菌糠栽培  白蘑  杏鲍菇  珍稀食用菌  野生驯化  栽培技术  栽培配方  培植 

文摘内容 香白蘑又名圈白蘑，是近年新培植的珍稀食用菌。它鲜菇菌肉肥厚，久煮不烂，香甜滑爽，味鲜可口，口味似鸡[土丛]，是极有开发前景的野生驯化食用菌。