喷施ABA对美人指葡萄着色及品质的影响

编号 zgly0001467250

文献类型 期刊论文

文献题名 喷施ABA对美人指葡萄着色及品质的影响

作者 程云  吴欣欣  高志红  李百健 

作者单位 南京傅家边科技园集团有限公司  南京农业大学 

母体文献 中国果树 

年卷期 2014年02期

年份 2014 

分类号 S663.1 

关键词 葡萄  美人指  ABA  着色  果实品质 

文摘内容 美人指葡萄在南方地区避雨栽培条件下,于其浆果转色期喷施不同浓度ABA。结果表明,喷施ABA处理可显著增加果粒重、花青苷含量、可溶性固形物含量和固酸比,增大果粒,促进浆果着色,且比对照葡萄提早7~10天成熟上市。综合来看,ABA喷施浓度以150 mg/L为最佳,葡萄可于8月4日(处理第3周)前后采收,果粒重8.6 g、可溶性固形物含量15.63%、固酸比约25.0,浆果先端至中部呈深紫红色至紫红色,风味甜鲜可口。