独特的傣族竹肴

编号 zgly0000692120

文献类型 期刊论文

文献题名 独特的傣族竹肴

学科分类 220.45;经济林学

作者 赵德贵 

作者单位 北京 

母体文献 烹调知识 

年卷期 2011(6)

页码 58-59

年份 2011 

分类号 S795 

关键词 傣族  西双版纳  文化传统  凤尾竹  龙竹  竹林  桑 

文摘内容 居住在祖国边疆西双版纳的傣族人民,有着悠久的文化传统,如果你来到西双版纳这块神奇、美丽的土地,便走进了竹的世界,映入眼帘的满眼是竹,大龙竹壮美、凤尾竹秀美、埋桑竹、疙瘩竹奇美……傣族的村寨随处翠竹掩映,被一丛丛高大的竹林包围,道旁、山坡、河道到处都有茂密的竹丛生长,