金银花茶制作技术

编号 zgly0000445427

文献类型 期刊论文

文献题名 金银花茶制作技术

作者 舒新珠 

作者单位 云南省大理市七里桥镇南径庄鱼场 

母体文献 农家女 

年卷期 2006,(3)

页码 57-57

年份 2006 

分类号 TS272.53 

关键词 金银花茶  制作技术  保健饮品  鲜茶叶  含水量  芳香  主料  干茶 

文摘内容 金银花茶芳香可口, 清凉解毒, 是老幼皆宜的保健饮品。1, 制备主料, 金银花茶需要90%的将采来的1芽2叶或1芽3叶的鲜茶叶制作方法制成干茶, 含水量不超过4%(手折即断), 并要去除老叶、碎叶、叶末和杂质。