富硒平菇菌种的筛选

编号 zgly0001322171

文献类型 期刊论文

文献题名 富硒平菇菌种的筛选

作者 刘碧容  温海祥  萧洪东 

作者单位 佛山科学技术学院生命科学院  佛山科学技术学院生命科学院 广东佛山528231  广东佛山528231 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2007年03期

年份 2007 

分类号 S646.14 

关键词 平菇  菌种  富硒 

文摘内容 通过对9种平菇菌种培养因子和加硒培养的研究,结果表明9种不同的平菇菌种在含硒量为6mg/L的PDA中均能正常生长,平菇菌种P13生长速度和状况最好。正交试验结果表明,菌种P13在pH值为7、硒浓度为7.5mg/L、PDA液体培养基中菌丝富硒量达371.1μg/g。