气体吸收剂对室温下丰水梨贮藏性的影响

编号 zgly0001282402

文献类型 期刊论文

文献题名 气体吸收剂对室温下丰水梨贮藏性的影响

作者 颜志梅  盛宝龙  蔺经  李晓刚  杨青松 

作者单位 江苏省农业科学院园艺研究所  江苏省农业科学院园艺研究所 南京210014  南京210014  南京210014 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2004年06期

年份 2004 

分类号 S661.2 

关键词 气体吸收剂  丰水梨  贮藏性  保鲜膜  果实营养成分  碳吸收剂  江苏省农业科学院  乙烯吸收剂  呼吸作用  园艺研究所 

文摘内容 丰水梨是近年我国发展较快的日本砂梨品种。其果皮黄褐色 ,果肉白色 ,肉质细 ,汁液多 ,品质上。由于丰水梨采收时正值夏季高温 ,采后果实呼吸代谢旺盛 ,衰老很快 ,采用一般冷藏方法时果实易失水皱皮 ,影响果实的外观和商品价值 ,采用薄膜包装又易蓄积二氧化碳、乙烯等有害气体使其受到伤害 ,为此 ,我们开展了本研究。1　材料与方法1 1　材料来源　　丰水梨果实采自江苏省睢宁县示范园 ,2 0 0 3年8月 2 0日采收。试验果全部为套袋果 ,采收当天经汽车运输约 4小时抵达江苏省农科院园艺所实验室 ,挑选无病虫害、无机械伤的果实进行试验。试验用保鲜膜、乙烯吸收剂和二氧化碳吸收剂均来自天津农产品保鲜