姬松茸“岩出101株”的由来

编号 zgly0001320189

文献类型 期刊论文

文献题名 姬松茸“岩出101株”的由来

作者 胡伟  佟立君 

作者单位 黑龙江省林副特产研究所  黑龙江省林副特产研究所 黑龙江牡丹江157011  黑龙江牡丹江157011 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2007年06期

年份 2007 

分类号 S646 

关键词 姬松茸  研究所  日本  驯化栽培  大学  有效成分  发祥地  蘑菇栽培  专业学会  三重 

文摘内容 姬松茸栽培起源于日本三重县津市海岸边的岩出菌学所,而该研究所是由东京帝国大学教官转职到三重大学担任教授的岩出亥之助博士于1963年创建。姫松茸(Agaricus blazeiMurril)岩出101株源于巴西东南部的圣堡罗市郊山里。此地周边的居民从很早以前就有食用姫松茸的习俗,在此务农20多年的日裔古本隆寿先生,一直对蘑菇栽培抱有浓厚兴趣,曾一度从日本寄蘑菇栽培方面的书籍来学习,而书籍中岩出亥之助编著的『キノコ類の培養法』一书为二人搭建了对姬松茸的交流之缘。1965年的一天,古本隆寿先生写信并随信将姫松茸这一珍稀野生蘑菇送给了岩出博士。岩出博士最初見到这种蘑菇时就知道它是蘑菇属(Agaricu