不同材料果袋对‘南亚A’油梨果实品质的影响

编号 zgly0001684598

文献类型 期刊论文

文献题名 不同材料果袋对‘南亚A’油梨果实品质的影响

作者 汤秀华  韦媛荣  张涛  许鹏  谭秋锦  宋海云  肖海艳  贺鹏  郑树芳 

作者单位 广西南亚热带农业科学研究所 

母体文献 经济林研究 

年卷期 2019年04期

年份 2019 

分类号 S667.9 

关键词 油梨  套袋  品质  因子分析 

文摘内容 为提高油梨果实品质,筛选出适合油梨的套袋材料,以油梨优良品系‘南亚A’为试材,以不套袋作对照,对5种材料果袋(无纺布、半透明葡萄套袋、珍珠棉+白色透明塑料袋、外黄内黑牛皮纸袋、白色纸袋)套袋处理的油梨果实进行外在品质和内在品质指标的测定,通过因子分析进行综合评价,筛选效果最佳的套袋处理。结果表明,所有套袋处理均能提高果实的单果质量、可溶性固形物含量、蛋白质含量,降低果实硬度,对果皮厚度和可食率无显著影响,大部分处理对果形指数无影响,能提高维生素C、总糖和脂肪含量,降低果实失重率。因子分析结果表明,白色纸袋处理效果最佳。