袋栽培茶新菇优质高产新技术

编号 zgly0000424021

文献类型 期刊论文

文献题名 袋栽培茶新菇优质高产新技术

母体文献 山东蔬菜 

年卷期 2006,(1)

页码 46-46

年份 2006 

分类号 S646.1  S511.04 

关键词 茶新菇  优质高产  技术  栽培  纤维素含量  碳水化合物  中华神菇  茶树菇  真菌门  伞菌目 

文摘内容 茶新菇Agrocybe aegerita (Brig.)Sing.又名茶树菇, 隶属真菌门, 属于菌纲, 伞菌目, 粪锈伞科、田蘑属。该菇与杨树菇为相似种。自生于油茶树的枯十上, 是一种高蛋自、低脂肪、碳水化合物及纤维素含量高, 风味独特, 咀嚼感好, 深受欧洲和东南亚市场青睐的珍稀菇品, 被誉为“中华神菇”。