空气爆破法应用于芒果提取工艺的研究初探

编号 zgly0000225574

文献类型 期刊论文

文献题名 空气爆破法应用于芒果提取工艺的研究初探

作者 黄海滨  李学坚 

母体文献 中成药 

年卷期 2000,22(3)

页码 242-243

年份 2000 

分类号 R284.2 

关键词 空气爆破法  提取  芒果甙 

文摘内容 空气皮法可打破植物细胞壁、撕裂植物组织, 使药材结构疏松, 利于入药材内部, 大幅度增加溶剂与药材的接触表面积, 同时利于溶粒内部运动和输送。在芒果甙渗漉实验中效果显著, 浸出率达到90%和100%所耐的时间均比无爆破法缩短一半, 渗漉最初3小时, 浸出率达41.8%, 而无爆破法的只有27.6%。