猕猴桃幼果期钙处理对果实贮藏和品质的影响

编号 zgly0000204499

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃幼果期钙处理对果实贮藏和品质的影响

学科分类 220.55;林业工程

作者 王仁才  阎瑞香  于慧瑛 

作者单位 湖南农大植物科技学院园艺系 

母体文献 果树科学;郑州 

年卷期 2000, 17(1)

页码 45～47

年份 2000 

分类号 S789.5 

关键词 果实贮藏  猕猴桃  果实处理  品质  影响 

文摘内容 以中华猕猴桃品系湘酃80-2为试材, 在幼果期进行钙处理。结果表明:
不同钙处理能不同程度地延长猕猴桃果实贮藏期, 其中以0.5%Ca(NO↓3)↓2
处理对果实贮藏与品质的综合效果最好; 0.5% Ca(NO↓3)↓2+100 mg·l↑-
↑1萘乙酸能显著提高果实硬度与贮藏性能。表2参7