VA菌根真菌对柑桔果汁成分和果皮着色的影响

编号 zgly0001204285

文献类型 期刊论文

文献题名 VA菌根真菌对柑桔果汁成分和果皮着色的影响

作者 姚青  李道高  石井孝昭 

作者单位 西南农业大学园艺系!重庆430716  爱媛大学农学部!日本 

母体文献 果树科学 

年卷期 1999年01期

年份 1999 

分类号 S666.101 

关键词 柑桔  VA菌根真菌  果实品质  类胡萝卜素含量 

文摘内容 在生产性柑桔园中接种ＶＡ 菌根真菌（Ｇｌｏｍ ｕｓ ｍ ｏｓｓｅａｅ），设常规施磷区、减施磷区和减施磷＋ 施炭区。试验结果表明，和常规施肥量相比，减少施磷肥量可以显著地提高柑桔的菌根感染率；由于菌根感染率的提高，减施磷区和减施磷＋ 施炭区果实的果汁可溶性固形物含量、固酸比，果皮油胞层的磷含量、糖含量、类胡萝卜素含量，果皮着色度都显著地高于常规施磷区果实；类胡萝卜素含量与磷含量之间的相关系数高于类胡萝卜素含量与糖含量之间的相关系数