金针菇固体培养碳氮源初步研究

编号 zgly0001221201

文献类型 期刊论文

文献题名 金针菇固体培养碳氮源初步研究

作者 王德昌 

作者单位 广东珠海教育学院!广东珠海519000 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2000年05期

年份 2000 

分类号 S646 

关键词 金针菇  固体培养  碳氮源  葡萄糖  酵母粉  磷酸二氢钾  日均生长  基本培养基  菌丝生长阶段  氯化铵 

文摘内容 金针菇是一种营养丰富 ,且有一定保健作用的大众食用菌。各种栽培品种多 ,其中有的研究报道较多 ,有的则较少见到报道。本文对金针菇 1号和黔朴 6号固体培养条件下所需的碳氮源进行了初步研究。现将结果报告如下。1　实验材料1 1　供试菌种　金针菇 1号 ,黔朴 6号 (菌种由贵州省农科院提供 )。1 2　基本培养基　　葡萄糖 2 % ,酵母粉 0 5% ,磷酸二氢钾 0 15% ,硫酸镁 0 0 5% ,琼脂 2 % ,水适量。1 3　供试碳源　葡萄糖 ,麦芽糖 ,蔗糖 ,乳糖 ,可溶淀粉 ,丙三醇 ,菊糖 ,木糖 ,甘露糖。1 4　供试氮源　蛋白胨 ,牛肉膏 ,酵母粉 ,黄豆