反相高效液相色谱法测定青钱柳中黄酮化合物含量

编号 zgly0000234402

文献类型 期刊论文

文献题名 反相高效液相色谱法测定青钱柳中黄酮化合物含量

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 易醒  谢明勇  黄志勇 

作者单位 南昌大学食品学院 

母体文献 南昌大学学报;理科版 

年卷期 2001, 25(2)

页码 161～164

年份 2001 

分类号 S785.16 

关键词 青钱柳  Cyclocarya paliurus  黄酮类化合物  反相高效液相色谱法  含量 
测定 

文摘内容 用反相高效液相色谱法, 对我国特有保健食品资源青钱柳[Cyclocarya
paliurus(Batal)]中的槲皮甙、槲皮素和山奈酚的含量进行了测定。色谱条
件为Alltima C18柱(5 μm, 150 mm×4.6 mm), 流动相A为H↓2O∶HOAc=98∶
2(V/V), 流动相B为CH↓3CN。洗脱程序为: 8%B→30 min→50%B→5 min→50
%B→5 min→8% B。检测波长为360 nm, 流速为0.6 mL/min。该方法的平均回
收率和RSD为98.6%和1.57%。测得: 青钱柳甲醇提取物中黄酮含量为异槲皮甙
0.543%, 槲皮素0.061 5%, 山奈酚0.038 7%; 水提取物中异槲皮甙0.464%,
槲皮素0.060 3%, 山奈酚0.033 7%。图2表2参10