铜锤玉带草食用开发研究

编号 zgly0001336474

文献类型 期刊论文

文献题名 铜锤玉带草食用开发研究

作者 鲍晓华 

作者单位 云南普洱市思茅师专生命科学系 665000 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2008年03期

年份 2008 

分类号 R282.71 

关键词 铜锤玉带草  部分成分  果脯  美味菜肴 

文摘内容 铜锤玉带草作为药用大多为内服,因此将铜锤玉带草作为普通食品食用,对人体健康有益。将铜锤玉带草的果实做成果脯,铜锤玉带草的茎叶做成餐桌上的美味菜肴,具可拓宽铜锤玉带草的利用范围,还可丰富餐桌美味和有益人体健康。