超临界CO2萃取花椒油树脂研究

编号 zgly0000446227

文献类型 期刊论文

文献题名 超临界CO2萃取花椒油树脂研究

作者 任桂兰  郑永杰  张令莉  张国强 

作者单位 齐齐哈尔大学  齐齐哈尔瑞盛集团有限公司 

母体文献 齐齐哈尔大学学报: 自然科学版 

年卷期 2006,22(5)

页码 31-34

年份 2006 

分类号 O657.71 

关键词 超临界CO2  萃取  花椒  油树脂 

文摘内容 本文对超临界CO2萃取和乙醇回流萃取花椒油风味物质的方法进行了比较, 并用气相色谱-质谱对提取物进行组成鉴定。结果表明, 超临界CO2萃取法具有提取率高、萃取成分全面、提取时间短、无溶剂残留等优点。同时由正交试验得到超临界CO2萃取的最佳工艺: 原料粒度40目, 萃取时间1.0h, 温度45℃, 压力33MPa。