灵芝新型固体发酵菌质中活性成分的研究

编号 zgly0001296568

文献类型 期刊论文

文献题名 灵芝新型固体发酵菌质中活性成分的研究

作者 秦俊哲  张洁  陈合  陈明 

作者单位 陕西科技大学生命科学与工程学院  陕西科技大学生命科学与工程学院 咸阳712081  咸阳712081  咸阳712081 

母体文献 食用菌 

年卷期 2005年01期

年份 2005 

分类号 S567.31 

关键词 灵芝  固体发酵  活性成分 

文摘内容 以中药渣为主要培养基质 ,对灵芝新型固体发酵菌质中多糖和氨基酸含量进行测定分析。结果表明灵芝药渣菌质中多糖含量是子实体中含量的 2 .4倍 ,氨基酸总量是子实体中含量的 2 .64倍 ,必需氨基酸是子实体中的 2 .67倍。试验表明 :药渣菌质能促进灵芝菌丝生长 ,发菌快、长势好。从灵芝药渣菌质中提取有效成分 ,具有原料资源丰富 ,方法简便 ,功能成分丰富等特点。