乳源生物活性肽对动物肠道功能的影响及作用机制

编号 zgly0001527036

文献类型 期刊论文

文献题名 乳源生物活性肽对动物肠道功能的影响及作用机制

作者 周健  熊霞  李建中  邓百川  黄鹏飞  印遇龙 

作者单位 湖南师范大学生命科学学院动物营养与人体健康实验室  中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2016年07期

年份 2016 

分类号 S852.21 

关键词 乳源生物活性肽  动物肠道  作用机制  氧化应激  肠道免疫 

文摘内容 乳源生物活性肽(MDBPs)是指乳汁中存在的参与机体多种代谢途径和生理环节,具有特殊氨基酸排列和空间结构的相对较短的小分子肽段。近年的研究发现MDBPs能影响动物肠道黏膜营养物质吸收、减缓肠道氧化应激、改善肠道微生态环境以及提高肠道免疫力。本文将围绕MDBPs对动物肠道功能的影响及作用机制进行综述。