拮抗酵母菌对沙糖桔采后绿霉病的抑制作用

编号 zgly0001398591

文献类型 期刊论文

文献题名 拮抗酵母菌对沙糖桔采后绿霉病的抑制作用

作者 黄雪梅  汪跃华  徐兰英  庞学群  张昭其 

作者单位 华南农业大学园艺学院/广东省果蔬保鲜重点实验室  佛山科技学院生命科学院  华南农业大学生命科学院 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2011年01期

年份 2011 

分类号 S436.66 

关键词 沙糖桔  采后病害  绿霉病  酵母菌  拮抗作用 

文摘内容 采用在NYDB上共培养酵母菌与绿霉菌Penicillium digitatum孢子、酵母菌防御接种沙糖桔果实后,挑战接种绿霉菌孢子的方法,研究了几株酵母菌对沙糖桔采后绿霉病的控制效果。结果表明,膜醭毕赤酵母Pichia membranaefaciens Hansen和深红酵母Rhodotorula rubra Demme Lodder显著抑制绿霉菌孢子萌发和芽管生长,有效减少沙糖桔绿霉病发生率及病斑数;添加2%NaHCO3可增强膜醭毕赤酵母的抗病效果,添加2%CaCl2对深红酵母的抗病效果有轻微的增强作用。4个拮抗剂组合均能提高沙糖桔果皮几丁质酶活性,以添加2%NaHCO3的拮抗菌制剂的几丁质酶活性最高。膜醭毕赤酵母和深红酵母可作为防治沙糖桔采后病害的拮抗菌,NaHCO3适合作为膜醭毕赤酵母制剂的添加剂,该制剂能有效地诱导几丁质酶活性增加,提高拮抗防病效果。