白背毛木耳无公害栽培技术

编号 zgly0000536423

文献类型 期刊论文

文献题名 白背毛木耳无公害栽培技术

作者 李建麟 

作者单位 福建省漳州市农校 

母体文献 福建农业科技 

年卷期 2007,(2)

页码 35-36

年份 2007 

分类号 S668.4 

关键词 无公害栽培技术  白背毛木耳  集约化生产  生物学特性  食用纤维  保健食品  竞争优势  栽培管理 

文摘内容 白背毛木耳属于中温喜湿性菌类，具有风味独特、质地脆滑、富含多糖和食用纤维等特点，被人们称为黑色保健食品，在市场中具有较好的竞争优势。其栽培管理粗放，原料来源广，产量高，适合机械化、集约化生产。为提高白背毛木耳的栽培效益，现将白背毛木耳的主要生物学特性和无公害栽培技术介绍如下。