香蕉如何催熟？

编号 zgly0000538045

文献类型 期刊论文

文献题名 香蕉如何催熟？

母体文献 农家之友 

年卷期 2007,(02S)

页码 57-57

年份 2007 

分类号 S668.1 

关键词 人工催熟  香蕉  催熟方法  采收后  成熟  采后 

文摘内容 香蕉属后熟型水果，虽然树上或采后可自然成熟，但时间长，成熟不一致。风味也较差，故一般采收后需人工催熟。催熟方法有以下几种。