北方香菇栽培技术

编号 zgly0001221105

文献类型 期刊论文

文献题名 北方香菇栽培技术

作者 毛长琛 

作者单位 浙江省庆元县西演香菇菌种厂!浙江庆元323800 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2000年02期

年份 2000 

分类号 S646.12 

关键词 香菇栽培  菌丝体  塑料袋  气雾消毒剂  套袋  代料栽培  菌棒  品种选择  优良品种  香菇菌种 

文摘内容 随着南菇北移 ,主要栽培于南方的香菇 ,在许多北方省份也都开展了代料栽培。由于南北方的气候环境等条件差异很大 ,在栽培季节、品种选择、管理方面也应因地制宜 ,不能盲目生产。1　品种、季节　品种上如果以销售鲜菇为主 ,可选择菌丝发育时间短、出菇早、产量高、潮次整齐 ,适于鲜销的品种Ｌ 2 6、Ｃｒ0 2、Ｃｒ33等。以生产干品为主 ,可选择菇形状好、肉质厚、菇柄短的优良品种“2 4 1- 4” ,939,“90 15”等品种。栽培鲜菇品种可在春节前后或立秋后至白露前制作菌棒 ,栽培干菇品以 1～ 4月份制作为佳。2　配方与装袋　由于锯木屑干度不一致 ,含水量差异很大 ,很难用确切的数字 ,但考虑