长白山功能性食品资源及产品开发

编号 zgly0000589565

文献类型 期刊论文

文献题名 长白山功能性食品资源及产品开发

学科分类 220.99;林学其他学科

作者 刘景圣  蔡丹 

作者单位 吉林农业大学食品科学与工程学院 

母体文献 农产食品科技 

年卷期 2008,2(2)

页码 3-6

年份 2008 

分类号 S791.247  TS202 

关键词 长白山  产品开发  食品资源  功能性食品  牡丹江地区  吉林省  资源概况  东北地区 

文摘内容 1长白山功能性食品资源概况。
长白山地处我国东北地区的东南部，绵延数千里，山体主要座落于吉林省，覆盖吉林省延边、通化、白山、吉林四个地区，共计22个市县，总面积约94600km^2，约占吉林省总面积的50．5％，其余脉向北延伸至黑龙江省的牡丹江地区，向西南延伸至辽宁省的丹东地区。长白山是中国十大名山之一，以其保持完整的生态植被、多种多样的生物物种和极为丰富的自然资源而享誉中外。