被孢霉△~9脂肪酸脱饱和酶基因保守区的cDNA克隆及结构分析

编号 zgly0001211006

文献类型 期刊论文

文献题名 被孢霉△~9脂肪酸脱饱和酶基因保守区的cDNA克隆及结构分析

作者 张羽航  彭世清  鲍时翔  姚汝华  黄自然  郑学勤 

作者单位 华南理工大学食品与生物工程学院!广州  510641  海口热带作物生物技术国家重点实验室!海口  571101  华南农业大学蚕桑系!广州  510642 

母体文献 菌物系统 

年卷期 1999年02期

年份 1999 

分类号 Q781 

关键词 被孢霉  △~9脂肪酸脱饱和酶  简并引物  不饱和脂肪酸 

文摘内容 被孢霉被广泛采用用于发酵生产γ-亚麻酸、花生四烯酸和EPA等多不饱和脂肪酸。为了解决发酵产率过低等诸多问题，我们拟采用基因工程技术改造生产菌株。通过对已克隆△~9脂肪酸脱饱和酶基因的分析，合成一组简并引物，PCR扩增了被饱霉△9脂肪酸脱饱和酶基因的保守区。结果表明被抱霉△9脂肪酸脱饱和酶基因保守区由537个核苷酸组成，共编码179个氨基酸。其与迄今为止发表的微生物面△9脂肪酸脱饱和酶基因有很高的同源性。这是被饱霉△~9脂肪酸脱饱和酶基因研究的次次报道。