太和香椿总黄酮的提取及含量测定

编号 zgly0000710766

文献类型 期刊论文

文献题名 太和香椿总黄酮的提取及含量测定

学科分类 220.45;经济林学

作者 杨阳  杨京霞  王荣  李文雍 

作者单位 安徽大学生命科学学院  阜阳师范学院生命科学学院 

母体文献 生物学杂志 

年卷期 2011,28(1)

页码 91-93

年份 2011 

分类号 R949.753.1 Q946-33 

关键词 香椿  太和县  总黄酮  纤维素酶 

文摘内容 设计正交实验对酶解水提法进行优化,以浸提液中总黄酮得率作为考察指标。采用最佳提取方法提取太和产香椿5个品种的总黄酮,比较其含量大小。结果表明酶解水提法的最佳提取条件是料液比1∶40。酶用量15U/g,酶解时间90min,酶解后水提时间120min。红油椿的总黄酮含量最高,黑油椿次之,其次是红椿、青椿,毛椿的总黄酮含量最少。