美味猕猴桃根活性化学成分的研究

编号 zgly0000495241

文献类型 期刊论文

文献题名 美味猕猴桃根活性化学成分的研究

作者 来燕  徐德平 

作者单位 江南大学食品学院 

母体文献 中药材 

年卷期 2007,30(2)

页码 166-168

年份 2007 

分类号 R284.1  R284.2 

关键词 美味猕猴桃根  结构鉴定  齐墩果酸  乌苏酸 

文摘内容 从美味猕猴桃根中分离有活性的化合物。采用溶剂提取法和多种柱层析的方法进行分离, 利用理化分析和波谱技术对化合物进行鉴定。共分离出5个化合物, 分别鉴定为2α, 3β, 19, 23-四羟基-12·烯-28-齐墩果酸(Ⅰ), 2α,3α, 23-三羟基-12-烯-28-乌苏酸(Ⅱ), 2α, 3β, 19, 23-四羟基-12-烯-28-乌苏酸(Ⅲ), 正十一酸(Ⅳ), beta-sitosterol(Ⅴ)。Ⅰ、Ⅳ、Ⅴ为首次从猕猴桃根中得到。