高产D—甘露醇虫草菌种分离纯化的研究

编号 zgly0000250656

文献类型 期刊论文

文献题名 高产D—甘露醇虫草菌种分离纯化的研究

作者 何志礼  李清平 

作者单位 成都大学生物工程系 

母体文献 成都大学学报: 自然科学版 

年卷期 2001,20(4)

页码 21-25

年份 2001 

分类号 S567.35 

关键词 虫草  菌种分离  菌种纯化  发酵虫草菌丝体  D-甘露醇 

文摘内容 本试验系用生物工程技术分离纯化虫草菌种的研究。先用组织分离法从野生虫草整体组织上分离出虫草菌种, 再用平板稀释法将菌种纯化, 获得一株高产D-甘露醇(虫草酸)的优良菌种。该菌种被鉴定为蝙蝠蛾拟青霉。使用该菌种经一级种子培养和发酵培养, 获得含D-甘露醇9.9%(野生虫草约7%)、总氮5.1%(野生虫草约4%)的虫草菌丝体。原种斜面培养基组成(%): 琼脂2、葡萄糖2、蛋白胨0.2、磷酸二氢钾0.1、硫酸镁0.03、麦麸5。种子培养基组成(%); 葡萄糖2、蛋白胨0.5、磷酸二氢钾0.1、硫酸镁0.03、麦麸5。原种培养温度23-24℃、培养时间4-5天; 平均稀释纯化所用稀释菌液为10^-1、10^-2、10^-3、10^-4、10^-5、10^-6, 挑菌培养温度分别为23-24℃、28℃、37℃。种子培养条件: 一级种子培养: 摇床转速180r/min,培养温度24-25℃, 时间2-3天; 二级种子培养; 摇床转速90r/min, 培养温度24-25℃, 时间2天。发酵培养条件; 接种量5-10%, 温度24-26℃, 搅拌速度150-180r/min, 通气培养, 时间5-6天, p^H4.5, 残糖量降至0.3%。