蝎毒的提取与加工

编号 zgly0000448468

文献类型 期刊论文

文献题名 蝎毒的提取与加工

学科分类 220.35;野生动物保护与管理

作者 宾冬梅 

作者单位 湖南环境生物职业技术学院 

母体文献 特种经济动植物 

年卷期 2006,9(7)

页码 9-11

年份 2006 

分类号 S865.49 

关键词 蝎毒  氨基酸组成  蝎神经毒素  哺乳动物  昆虫毒素  氨基酸残基  抗惊厥作用  无机元素 

文摘内容 蝎是我国传统的名贵中药材, 其全蝎具熄风镇痉、通络止痛的功效, 为祛风、止痉、止痛的要药, 可用于治疗中风、惊风、破伤风、疮痈和结核病等。据测定, 全蝎含有多种无机元素, 主要有砷0.0051、钡0.039、韦必〈0.015、镉0.003、铬0.011、铜1.07、铁3.10、汞0.001、锰0.16、铅〈0.033、锡〈0.015、锶0.08、锌5.36、钙11.9、镁7.91、钾34.0、钠606、铝1.85、硅〈0.01、磷50.5(肛g/g)。全蝎含脂肪酸1.911%, 其中棕榈酸17.33%、硬脂酸6.63%、油酸39.07%、亚油酸8.73%、亚麻酸3.40%、山药酸1.17%及未检定脂肪酸儿。53%。蝎毒(Katsutoxin)是一类由10～80个氨基酸组成的多肽, 分为昆虫毒素(IsTx)和哺乳动物毒素(MaTx), 已分离纯化出多种哺乳动物神经毒素, 其中有马氏钳蝎神经毒素Ⅰ和Ⅱ(Neurotoxin Ⅰ, Ⅱ), 分别由67个和63个氨基酸残基组成, 最小分子量分别为7567和7181。此外, 还含有胆甾醇、棕榈酸、硬脂酸铵盐、三甲胺、甜菜碱、牛磺酸和甘油酯。药理研究表明, 全蝎有抗惊厥作用和降血压作用, 全蝎的疗效主要在蝎毒, 蝎尾的疗效是全蝎(二重)的1.5-3倍。