农村自宰自食动物检疫现状分析及策略

编号 zgly0000870324

文献类型 期刊论文

文献题名 农村自宰自食动物检疫现状分析及策略

作者 高立新 

作者单位 吉林省梨树县梨树镇畜牧兽医工作站 

母体文献 南方农业 

年卷期 2014(9)

页码 143-145

年份 2014 

关键词 动物  检疫  对策 

文摘内容 食品作为人们生活中的必需品,与人类的发展息息相关。随着人们生活质量、生活水平的提高,近年来,食品质量食品安全受到了人们广泛的关注,检验食品质量是目前首要考虑的问题,为了保证农村食品质量,从农村自宰自食动物检疫现状出发,对其中存在的问题进行分析并提出了相应的处理措施。