塑料薄膜包果延长杧果的贮藏寿命

编号 zgly0001220921

文献类型 期刊论文

文献题名 塑料薄膜包果延长杧果的贮藏寿命

作者 曹小安  王鸿博 

作者单位 广州师范学院化学系!510400  惠州大学生物系 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2000年02期

年份 2000 

分类号 S667.7 

关键词 塑料薄膜  保鲜剂  可溶性固形物  杧果  贮藏寿命  失重率  人工气候箱  相对湿度  质量评价  呼吸速率 

文摘内容 针对ＰＥ（聚乙烯）薄膜包装忙果易失味现象，我们近年来尝试在低温条件下用打孔低密度聚乙烯薄膜（ＬＤＰＥ）包装杧果延长其贮藏期，取得了较为满意的效果。１　材料与方法１．１材料　　实验分两年进行，供试品种为八成成熟的绿色马头杧，采自惠东县大步一果园８～１０年生树。采收日期分别为１９９７年７月１４日和１９９８年７月８日。采收时间为下午４～６时，采收后立即运往惠州大学实验室进行处理。１．２处理及贮藏条件　将大小较一致，表面伤痕少的杧果挑选出来，用 ｐＨ１２．５的氢氧化钠溶液洗去流胶后，清水冲淋干净，晾干。１９９７年分４种处理，每处理３６个果。处理①：对照；处理②：用５１±１℃热水浸果５分钟，稍晾干，再用