花椒芽菜的培育技术

编号 zgly0000580375

文献类型 期刊论文

文献题名 花椒芽菜的培育技术

作者 苏荣吉 

作者单位 北京市密云县古北口镇河西村 

母体文献 科学种养 

年卷期 2008,(6)

页码 26-26

年份 2008 

分类号 S649  S573.104 

关键词 种芽菜  花椒芽  培育技术  食用方法  培育方法 

文摘内容 花椒芽是近几年京郊极为畅销的一种芽菜，食用方法较多，有凉拌、肉炒、腌渍、面炸等，每年的五一及春节后，在京郊农村每千克可卖到10～16元。