卷曲形绿茶机制加工工艺试验研究

编号 zgly0000549510

文献类型 期刊论文

文献题名 卷曲形绿茶机制加工工艺试验研究

作者 瞿云明  谢益贵  杨铭伟 

作者单位 浙江省丽水市莲都区农业局茶桑站  丽水市莲都区林业局  丽水市莲都区农业局老竹农业技术服务站 

母体文献 现代农业科技 

年卷期 2007,(15)

页码 17-17

年份 2007 

分类号 TD868 

关键词 卷曲形  绿茶  机制加工工艺  试验 

文摘内容 探索卷曲形绿茶机制加工工艺，筛选得到其机制加工工艺最佳流程为：鲜叶-摊放-滚筒杀青-揉捻-烘干做形提毫。